Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Ağzı Açık Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Peynir

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Ağzı Açık Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için maya, ılık süt ve şekeri karıştırın.

Şeker ile maya eriyince tuz, yağ ve aldığı kadar unu ekleyin.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip güzelce yoğurun.

Kıvam alan hamuru mayalanması için üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandırın.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve içini açıp biraz peynir koyun.

Elinizle şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Ortasını bıçakla açıp üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Ağzı açık poğaça tarifi için instagram.com/sutlumutfak ‘a teşekkür ederiz.