Ahtapot Poğaça Tarifi

Ahtapot Poğaça Tarifi

Ahtapot Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya
  • 8,5 su bardağı kadar un
  • 7-8 adet sosis
Ahtapot Poğaça Tarifi

Ahtapot Poğaça Tarifi

Ahtapot Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için süt su sıvı yağ şeker ve tuz yoğurma kabına alıp karıştırın.

Karışan malzemelerin üzerine yaş mayayı ufalayarak serpin.

Karışım üzerine yarım su bardağı kadar un ekleyip kapatın.

Bu şekilde 15 dakika bekletip mayalandırın.

Süre sonunda kalan unu yavaş yavaş yoğurarak ilave edin.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ettiğinizde üzerini temiz bir bez ile örtün.

20 dakika kadar mayalanması için bekletin.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elinizde yuvarlayın.

Hafifçe ortasına bastırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Tepsi mayası için 15 dakika bekletin.

Bu sırada sosisleri baş kısmından koparmadan ince şekilde kesip ahtapot şekli verin.

Sosisleri poğaçaların ortasına koyup hamur kenarlarına yumurta sarısı sürün.

200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Ahtapot poğaça tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.