Akşehir Yahnisi Tarifi

  • 07 Haziran 2017
  • Akşehir Yahnisi Tarifi için yorumlar kapalı
Akşehir Yahnisi Tarifi

Akşehir Yahnisi Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo dana eti
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 25-30 adet arpacık soğan
  • 10 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tane kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
Akşehir Yahnisi Tarifi

Akşehir Yahnisi Tarifi

Akşehir Yahnisi Yapılışı

Eti tencereye alın, kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

Daha sonra 2,5 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çeken etlerin üzerine tereyağı ve arpacık soğanları ekleyip kavurun.

Biraz kavrulduktan sonra salça ve sarımsakları da ekleyip 2 dakika daha kavurun.

En son kalan malzemeler ile birlikte 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.

Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Akşehir yahnisi tarifi için instagram.com/cihan.koca ‘ya teşekkür ederiz.