Arası Kaşarlı Fıstıklı Köfte Sarma Tarifi

Arası Kaşarlı Fıstıklı Köfte Sarma Tarifi

Arası Kaşarlı Fıstıklı Köfte Sarma Tarifi için Malzemeler

  • 4-5 adet ince lavaş ekmeği
  • Biraz rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yeterli miktarda fıstık

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • Yarım kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Biraz karabiber

Sos için;

  • Domates
  • Tuz
  • Sıvı yağ
Arası Kaşarlı Fıstıklı Köfte Sarma Tarifi

Arası Kaşarlı Fıstıklı Köfte Sarma Tarifi

Arası Kaşarlı Fıstıklı Köfte Sarma Yapılışı

Köfte için gereken malzemeleri bir kap içinde karıştırın.

Karışan malzemeler ile elde edilen köfte harcından parçalar koparıp adana kebap gibi uzunlamasına şekil verin.

Yüksek ateşte önlü arkalı olarak pişirin.

Lavaşların üzerine ilk önce biraz kaşar peyniri rendesi, biraz fıstık serpin.

Fıstıkların üzerine kızarttığınız köftelerden koyup rulo şeklinde sarın.

Sardığınız ruloyu eşit aralıklar ile dilimleyin dik şekilde fırın tepsisine dizin.

Sos için domatesleri rendeleyin biraz sıvı yağ ve tuz ile karıştırın.

Hafif kavrulunca köfte sarmalarının üzerine dökün.

Sosun üzerine biraz kaşar peyniri rendesi serpip 180 derecede kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.

Arası kaşarlı fıstıklı köfte sarma tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.