Balkabaklı Pilav Tarifi

Balkabaklı Pilav Tarifi

Balkabaklı Pilav Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kilo minik minik doğranmış kabak
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Balkabaklı Pilav Tarifi

Balkabaklı Pilav Tarifi

Balkabaklı Pilav Yapılışı

Pilav için ilk olarak balkabaklarını küçük küçük doğrayın.

Pirinci bol su ile yıkayın ve süzgece alın.

Uygun büyüklükte bir tencere içinde tereyağını eritin, üzerine sıvı yağı da ekleyin.

Yağın üzerine bir sıra kabak, bir sıra pirinç olacak şekilde malzemeleri ekleyin.

En üzerine toz şekeri ve tuzu gezdirin.

Yemeğin suyunu koyup tencereyi ocak üzerine alın.

Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pilavı pişmeye bırakın.

Malzemeler pişip suyunu çekince normal pilav gibi servis yapabilirsiniz.

Toz şeker eklendiği için tadı şekerli gibi ancak çok lezzetli.

Balkabaklı pilav tarifi için instagram.com/bera.tatlidunyasi ‘na teşekkür ederiz.