Ballı Bademli Cheesecake Tarifi

  • 19 Temmuz 2017
  • Ballı Bademli Cheesecake Tarifi için yorumlar kapalı
Ballı Bademli Cheesecake Tarifi

Ballı Bademli Cheesecake Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram un (2 bardak )
  • 125 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 125 gram şeker ( yarım bardaktan biraz daha fazla )
  • 1 tutam tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

  • 500 gram labne
  • 150 gram şeker
  • 1 paket vanilya şeker
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 1 yumurta
  • 150 ml  sıvı yağ
  • 200 ml sıvı krema
  • 200 ml süt

Üzeri için;

  • 25 gram tereyağı
  • 50 gram bal
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 100 gram file badem
Ballı Badem Cheesecake Tarifi

Ballı Badem Cheesecake Tarifi

Ballı Badem Cheesecake Yapılışı

Yumurta, şeker ve tereyağını çırpıp homojen kıvama getirin.

Homojen kıvam alan karışımın içine diğer malzemeleri de ekleyip kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde edin.

Hamurun 2/3 ‘ünü ayırın ve yağlı kağıt serilmiş bir kelepçeli tepsinin içine yayın.

Geri kalan hamuru rulo yapıp tepsinin kenarlarına kaplayın.

Tepsiyi yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Bu sırada kremayı hazırlayın.

Bütün malzemeleri pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

Dinlenen hamurun orta kısmına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat kadar pişirin.

Üzerinin karışımı için gereken malzemeleri bir tencere içine alın ve birbirine karıştırarak eritin.

Pişen pastanın üzerine bu karışımı yayın ve yeniden fırına verin.

10 dakika bu şekilde pişirin ve daha sonra soğumaya bırakın.

Soğuyan cheesecakeyi buzdolabında 4-5 saat bekletip servis edebilirsiniz.

Ballı bademli cheesecake tarifi için instagram.com/cigdem_le ‘ye teşekkür ederiz.