Balon Ekmek Tarifi

Balon Ekmek Tarifi

Balon Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru ya da 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
Balon Ekmek Tarifi

Balon Ekmek Tarifi

Balon Ekmek Yapılışı

Yoğurma kabı içine ilk olarak maya ve sıvı malzemeleri alıp karıştırın.

Malzemeler karışıp homojen kıvam alınca unu yavaş yavaş eleyerek kap içine ekleyin.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.

Üzerini kapatın ve 1 saat ılık ortamda mayalanması için bekleyin.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elinizde yuvarlayın.

Bezelerin üzerini temiz bir bezle örtün.

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.

Bezeleri un ile çay tabağından biraz büyük boyutta açın.

Açtığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve 10 dakika tepside mayalanması için bekletin.

Mayalanan ekmekleri fırında altı ve üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Balon ekmek tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.