Bulgur Köfteli Salata Tarifi

  • 29 Temmuz 2017
  • Bulgur Köfteli Salata Tarifi için yorumlar kapalı
Bulgur Köfteli Salata Tarifi

Bulgur Köfteli Salata Tarifi için Malzemeler

  • 2-3 adet kabak
  • 2-3 yemek kaşığı kırıkmış ceviz
  • Yeterli miktarda yoğurt

Bulgur köftesi için;

  • 2 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 orta boy soğan rendesi
  • Tuz

Üzeri sosu için;

  • Zeytinyağı
  • Kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı ceviz
Bulgur Köfteli Salata Tarifi

Bulgur Köfteli Salata Tarifi

Bulgur Köfteli Salata Yapılışı

Bulgur köftesi için gereken malzemeleri bir kasede karıştırın.

Kıvam alınca misket büyüklüğünde parçalar koparın ve haşlayın.

2 adet kabağı rendeleyip biraz yağda pişirin.

Üzerine cevizleri ekleyin, haşladığınız bulgur köftelerini ekleyin.

Biraz karıştırıp yeterli miktarda yoğurdu da üzerine döküp dikkatlice karıştırın.

Sos için zeytinyağını ısıtın ve biraz toz biber ekleyin.

1 kaşık kadar ceviz de ekleyip karıştırın ve yoğurtlu salatanın üzerine döküp servis yapın.

Bulgur köfteli salata tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.