Bulgur Pilavından Çorba Tarifi

  • 16 Haziran 2017
  • Bulgur Pilavından Çorba Tarifi için yorumlar kapalı
Bulgur Pilavından Çorba Tarifi

Bulgur Pilavından Çorba Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı pilav
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Tuz
  • Karabiber
Bulgur Pilavından Çorba Tarifi

Bulgur Pilavından Çorba Tarifi

Bulgur Pilavından Çorba Yapılışı

Pilavı tencere içine alın ve 3 su bardağı sıcak su ile birlikte 10 dakika kadar pişirin.

Başka bir kase içinde yoğurt, yumurta sarısı ve unu ekleyip karıştırın.

Karışımın ılıması için çorba suyundan biraz alıp yoğurtlu karışımın içine ekleyin.

Daha sonra çorbanın içine terbiyeyi ekleyip karıştırın.

Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin ve 5 dakika daha pişirip tuz, karabiber serpip ocaktan alın.

Kuru soğanları minik parçalar halinde doğrayın, zeytinyağı ve tereyağında rengi değişene kadar kavurun.

İsteğe göre karışım içine pul biber de ekleyebilirsiniz.

Çorbanın servisinde bu karışımı üzerine gezdirip tatlandırmasını yapabilirsiniz.

Bulgur pilavından çorba tarifi için instagram.com/cihan.koca ‘ya teşekkür ederiz.