Burgu Haşhaşlı Çörek Tarifi

Burgu Haşhaşlı Çörek Tarifi

Burgu Haşhaşlı Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 2,5 su bardağı su
  • 1 paket yaş maya
  • 4,5-5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Aralarına sürmek için;

  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Biraz ceviz
Burgu Haşhaş Çörek Tarifi

Burgu Haşhaş Çörek Tarifi

Burgu Haşhaş Çörek Yapılışı

Haşhaşlı çörek için gereken aralara sürülecek malzemeleri ceviz hariç bir kase içine alın.

Homojen kıvam alana kadar karıştırın.

Çörek hamuru için tüm malzemeler ile birlikte yumuşak bir hamur oluşturun.

Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.

Mayalanan hamuru iki bezeye ayırın.

Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açın.

Üzerlerine haşhaşlı harçtan sürüp biraz kırık ceviz serpin.

Hamurları zig zag şeklinde katlayın ve şeritler halinde kesin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Burgu haşhaşlı çörek tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.