Burgu Poğaça Tarifi

Burgu Poğaça Tarifi
reklam

Burgu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
  • 2 kaşık yoğurt
  • Yarım su bardağından biraz fazla su
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
Burgu Poğaça Tarifi

Burgu Poğaça Tarifi

reklam

Burgu Poğaça Yapılışı

Poğaça için ilk olarak bir miktar ılık su ve mayayı eritin.

Tahin kıvamına gelen mayanın içine un hariç diğer malzemeleri ekleyin.

Elinizle güzelce karıştırın ve unu eklemeye başlayın.

Ele yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur elde edene kadar eleyerek unu ekleyin.

Yaklaşık 10 dakika kadar hamuru yoğurun ve üzerini örterek 45 dakika mayalanmasını bekleyin.

45 dakika sonunda mayalanan hamurdan büyük bezeler koparın.

Bu bezeleri kendi isteğinize göre rulo gibi uzatıp burarak yağlı fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecede pişirin.

Burgu poğaça tarifi için instagram.com/bera.tatlidunyasi ‘na teşekkür ederiz.