Churros Tarifi

Churros Tarifi

Churros Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam tuz
  • 100 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta

Bulamak için;

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Benmari usulü eritilmiş çikolata
Churros Tarifi

Churros Tarifi

Churros Yapılışı

Churros için ilk olarak su, tereyağı ve tuzu bir tencere içine alın.

Tereyağı eriyip su kaynamaya başlayınca unu ekleyin.

Bu sürede tahta bir kaşık ile sürekli karıştırın.

Bir kaç dakika pişirdiğiniz karışımı 5 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurun içine teker teker yumurtaları kırın ve hızlıca karıştırın.

Bu sırada hızlı olmanız ve mikser kullanmamanız önemli bir nokta.

Oluşan hamuru sıkma torbasına koyun ve istediğiniz uzunlukta tatlı hamuru elde edin.

Bu hamurları kızgın yağda kızartın.

Fazla yağını alması için hemen yağlı kağıt üzerine alın tatlıları.

Soğutmada tarçınlı şekere bulayın ve çikolata sosu ile birlikte tüketin.

Churros tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.