Çikolatalı Baton Pasta Tarifi

Çikolatalı Baton Pasta Tarifi
reklam

Çikolatalı Baton Pasta Tarifi için Malzemeler

Keki için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket kakao
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya

Kreması için;

  • 100 ml krema
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gram bitter çikolata
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
  • Bir tutam tuz

Üzeri için;

  • 100 ml krema
  • 100 gram çikolata
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nutella
Çikolatalı Baton Pasta Tarifi

Çikolatalı Baton Pasta Tarifi

Çikolatalı Baton Pasta Yapılışı

Pastanın kreması için nişasta, tuz ve pudra şekerini bir tencere içine alın.

Sütten bir miktar tencere içine ekleyin, yumurta sarılarını da ekleyip güzelce karıştırın.

Karışımın içine geri kalan süte de ekleyip malzemeler tamamen karışana kadar karıştırın.

Orta ateşte kıvam alan karışımı ocaktan indirip krema ve çikolatasını ekleyin.

Mikser ile orta derecede çırpıp kıvam almasını sağlayın.

Pandispanya için yumurta sarıları ve toz şekeri çırpın.

Rengi açılan karışım içine yumurta beyazları hariç diğer tüm malzemeleri koyun ve çırpın.

Yumurta beyazlarını bir kap içinde 3 kere çırpın.

Ters çevirince akmayacak kıvama geldiğinde yumurta aklarını yedire yedire diğer malzemelere ekleyin.

Büyük dikdörtgen bir borcama yağlı kağıt serin ve 180 derecede yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Pişen keki sıcakken tersine çevirin ve 4 parçaya bölün.

Kekleri orta katlarına krema sürün.

Pastanın üzeri için sos malzemelerini karıştırıp hazırlayın.

En son kek katının üzerine dökün ve istediğiniz malzemeler ile süsleyin.

1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra pastayı servis edebilirsiniz.

Çikolatalı baton pasta tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi na teşekkür ederiz.