Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağından çok az toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • Yarım çay kaşığı karbonat

Üzeri ve içi için;

  • 200 ml krema
  • 200 gram sütlü çikolata
  • 80 gram bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı kahvaltılık krem çikolata
Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake Yapılışı

İlk olarak kremayı hazırlayın.

Bunun için kremayı ısıtın.

Çikolatayı parçalar halinde içine atıp karıştırın.

Üzerine krem çikolatayı ekleyin ve karıştırın.

Çikolata eriyip krema oda ısısına gelince buzdolabına kaldırın.

En az 3 saat bekletin donması için.

Kek için hamur kabı içine şeker ve yumurtayı alıp 8 dakika çırpın.

Köpüren karışım içine un hariç kek malzemelerinin hepsini koyup çırpın

Pürüzsüz kıvam alan karışım içine en son unu kontrollü şekilde ekleyin.

Elde edilen hamuru cupcake kalıplarına pay edin.

170 derecede 20-25 dakika pişirin.

İlk sıcaklıkları geçince orta kısımlarını açın ve kremayı sıkın.

Çikolatalı cupcake tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.