Çilekli Kekstra Tarifi

Çilekli Kekstra Tarifi

Çilekli Kekstra Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay barağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 su bardağı kadar un

Kreması için;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Jölesi için;

  • 250 gram taze çilek
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
Çilekli Kekstra Tarifi

Çilekli Kekstra Tarifi

Çilekli Kekstra Yapılışı

Kek için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.

Köpüren karışımın içine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Unu azar azar karışım içine ekleyip çırpmaya devam edin.

En son kalan kek malzemelerini de ekleyip biraz daha çırpın.

Hazır olan kek hamurunu kekstra özel kek kalıbını biraz yağlayıp pay edin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında normal kek gibi pişirin.

Çilekleri rondo çekip toz şeker ve nişasta ile birlikte karıştırın.

Tavada biraz koyulaşana kadar jöleyi pişirin.

Kekin kreması için gereken malzemeleri uygun büyüklükte bir tencere içine alıp karıştırarak pişirin.

Koyulaşan kremayı biraz ılıması için ocaktan alın.

Kekleri kalıptan çıkarıp ilk önce krema daha sonra jöle döküp yarım saat donması için bekletin.

Jölesi donan kekleri süsleyip servis yapabilirsiniz.

Çilekli kekstra tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.