Çöp Şiş Poğaça Tarifi

Çöp Şiş Poğaça Tarifi

Çöp Şiş Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Peynir
Çöp Şiş Poğaça Tarifi

Çöp Şiş Poğaça Tarifi

Çöp Şiş Poğaça Yapılışı

Sütü eli yakmayacak kadar sıcaklıkta ısıtın, içine toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.

Bu şekilde 1 dakika kadar mayanın erimesi ve kabarması için bekleyin.

Kabaran mayanın üzerine diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.

Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş kap içine ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini temiz bir bez ile kapatıp ılık bir yerde güzelce mayalandırın.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve merdane ile açın.

İçine peynir koyup yarım ay şeklinde kapatın.

Kapattığınız poğaçaları çöp şişlere şekilli olarak geçirin

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın ve tepsi mayası için bekletin.

Tepside mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Çöp şiş poğaça tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.