Cümbüş Kek Tarifi

Cümbüş Kek Tarifi

Cümbüş Kek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt
  • Yarım limonun suyu
  • 1 adet orta boy rendelenmiş havuç
  • Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı sarı kuru üzüm
  • Yarım su bardağı minik doğranmış kuru kayısı
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
Cümbüş Kek Tarifi

Cümbüş Kek Tarifi

Cümbüş Kek Yapılışı

Kek için ilk olarak yumurta ve toz şekeri karıştırma kabı içinde çırpın.

Köpüren karışım içine limon suyu, yağ ve sütü ilave ederek karıştırın.

Üzerine havuç rendesini de ekleyip çırpmaya devam edin.

Karışım içine un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya devam edin.

Kek hamuru içine daha sonra limon kabuğu, havuç ve fındığı da ilave edip karıştırmaya devam edin.

Kek kalıbını biraz katı yağ ile yağlayıp unlayın.

Kek hamurunun yarısını kalıba dökün ve üzerine kuru üzüm ile kuru kayısıları serpin.

Kalan kek hamurunu da dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

175 derecede 45-50 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır.

Cümbüş kek tarifi için instagram.com/cicekekmek ‘e teşekkür ederiz.