Diyarbakır Çöreği Tarifi

  • 16 Haziran 2017
  • Diyarbakır Çöreği Tarifi için yorumlar kapalı
Diyarbakır Çöreği Tarifi

Diyarbakır Çöreği Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram eritilmiş tere yağ
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 4 yemek kaşığı anason
  • 2 yemek kaşığı mahlep
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 6 su bardağı un

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
Diyarbakır Çöreği Tarifi

Diyarbakır Çöreği Tarifi

Diyarbakır Çöreği Yapılışı

Çörek hamuru için gereken tüm malzemeleri yoğurma kabı içine alın.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemesi yapın.

Ardından hamurun üzerini örtüp mayalanması için bekletin.

Hamur neredeyse 2 katı olunca elinize limon büyüklüğünde bezeler alın.

Bezelerin her birini elinizle açın ve yağlı kağıt serili ya da yağladığınız fırın tepsisine dizin.

Üzerine çatal ile desen çizip yumurta sarısı sürün.

Bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derece fırında çörekleri pişirip servis yapabilirsiniz.

Diyarbakır çöreği tarifi için instagram.com/nurmutfagi ‘na teşekkür ederiz.