Donut Görünümlü Alman Pastası Tarifi

Donut Görünümlü Alman Pastası Tarifi

Donut Görünümlü Alman Pastası Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay bardağından biraz az toz şeker
  • 1 adet yumurta

Pastacı kreması için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Üzeri için;

  • 100 gram çikolata
Donut Görünümlü Alman Pastası Tarifi

Donut Görünümlü Alman Pastası Tarifi

Donut Görünümlü Alman Pastası Yapılışı

Pastanın hamuru için ılık su, süt, toz şeker ve mayayı karıştırın.

Maya karışınca diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

Kap içine unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur oluşturun.

Hamurun üzerini örtüp 1-2 saat mayalanmasını bekleyin.

Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yuvarlak şekilde yemek tabağı boyutunda açın.

Ortasını küçük bir yuvarlak kalıp ile delin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derecede pembeleşene kadar pişirin.

Pastacı kreması için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencere içine alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Soğuduktan sonra vanilya ve krem şantiyi ekleyip çırpın.

Üzeri için çikolataları benmari usulü eritin.

Pişen kekleri enlemesine ortadan bölün ve pastacı kremasından sıkın.

Diğer parçayı üzerine kapatıp çikolata sosu ve istediğiniz malzemeler ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Donut görünümlü alman pastası tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.