Düğme Kurabiye Tarifi

  • 20 Temmuz 2016
  • Düğme Kurabiye Tarifi için yorumlar kapalı
Düğme Kurabiye Tarifi

Düğme Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2-3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı kabartma tozu
Düğme Kurabiye Tarifi

Düğme Kurabiye Tarifi

Düğme Kurabiye Yapılışı

Düğme kurabiye için derin bir kap içine tereyağı ve pudra şekerini alın.

Mikser ile güzelce çırptığınız karışımın üzerine zeytinyağı ve yumurtayı da ekleyin.

Malzemeleri eliniz ile karıştırın ve üzerine nişasta ile kabartma tozunu da ekleyerek yeniden karıştırın.

Homojen bir karışım elde ettikten sonra yoğurma öncesi son aşama olarak unu eleyerek karışım içine ekleyin.

Yumuşak, yapışmayan ve şekil vermesi kolay bir hamur elde edin.

Güzelce yoğurduğunuz hamuru merdane ile açın.

Çok ince ya da çok kalın olmayan bir kalınlıkta açın.

Açtığınız hamurun üzerine çay bardağı ve daha küçük bir kalıp ile yuvarlaklar kesip şekil verin.

Bu aşama için videolu anlatım linkinden yararlanabilirsiniz.

En son düğme gibi delikler açıp çikolata sosu ile son süslemesini yapın.

Kurabiyeleri 170 derecede 13-15 dakika pişirin.

Düğme kurabiye tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.