Ebrulili Pasta Tarifi

Ebrulili Pasta Tarifi

Ebrulili Pasta Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 3 adet yumurta
  • 2 çay bardağı kadar toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 çay bardağı un

Kreması için;

  • 600 ml süt
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • 50 gram tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Ganaj için;

  • 100 ml sıvı krema
  • 150 gram sütlü çikolata
  • 50 gram beyaz çikolata
Ebrulili Pasta Tarifi

Ebrulili Pasta Tarifi

Ebrulili Pasta Yapılışı

Pastanın keki için ilk olarak yumurta, toz şeker ve vanilyayı 3 dakika kadar çırpın.

Üzerine kuru malzemeleri de ekleyip güzelce çırpın.

Kek kalıbını tamamen yağlı kağıt ile kaplayın ve kek hamurunu içine dökün.

160 derecede 30-35 dakika pişirin.

Krema için tereyağı ve hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri uygun büyüklükte bir tencere içine alın.

Kıvamı koyulaşana kadar kremayı pişirin.

İçine tereyağı ve hindistan cevizini ekleyip kremayı 1 dakika kadar daha pişirin.

Krema ılıyınca biraz içine 150 gram çikolatayı ekleyip karıştırın.

Soğuyan kekin üzerine dökün ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritip siyah çikolatanın üzerine şekilli olarak dökün.

Pasta üzerini bir kürdan ile desenlendirip 4 saat buzdolabında bekletin.

Süre sonunda pastanızı dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Ebrulili pasta tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.