Elmalı Yabanmersinli Kek Tarifi

Elmalı Yabanmersinli Kek Tarifi

Elmalı Yabanmersinli Kek Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı un
  • 1 adet limonun kabuk rendesi

Üzeri için;

  • 1 adet elma
  • 100 gram yabanmersini
  • Pudra şekeri
Elmalı Yabanmersinli Kek Tarifi

Elmalı Yabanmersinli Kek Tarifi

Elmalı Yabanmersinli Kek Yapılışı

Kek için yumurta, toz şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar çırpın.

Daha sonra karışım içine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

Karışan malzemelerin içine kalan diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin.

Tahin kıvamına gelen kek hamurunu yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün.

Kek hamuru üzerine kabukları soyulup ince şekilde dilimlenen elmaları koyun.

Elmaların arasına yabanmersinlerini de ekleyin.

160 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

Pişen kek soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Elmalı yabanmersinli kek tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.