Erikli Pastası Tarifi

Erikli Pastası Tarifi

Erikli Pastası Tarifi için Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 2-2,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 650 gram kara erik
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
Erikli Pastası Tarifi

Erikli Pastası Tarifi

Erikli Pastası Yapılışı

İlk olarak erikleri güzelce yıkayın, dörde bölün ve ayrı bir kaba koyun.

Eriklerin üzerine toz şeker ve tarçınını ekleyip karıştırın.

Kek için başka bir kap içinde toz şeker, yumurtalar ve vanilyayı karıştırın.

Köpüren karışımın içine kabartma tozu ve unu koyup karıştırın.

Geri kalan kek malzemelerini de ekleyin ve karıştırın.

Tahin kıvamına gelen kek hamurunu 40×30 cm ebatında kalıba dökün.

Kek hamurunun üzerine erikleri dizin.

160 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.

Erikli pastası tarifi için instagram.com/calikusu44‘e teşekkür ederiz.