Etimekli Sütlü Tatlı Tarifi

Etimekli Sütlü Tatlı Tarifi

Etimekli Sütlü Tatlı Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 poşet krem şanti yarım su bardağı süt ile çırpılmış

Ganaj için;

  • 1 kutu(200 ml) krema
  • 200 gram sütlü-bitter çikolata

Üzeri için;

  • Çilek
  • Fıstık
Etimekli Sütlü Tatlı Tarifi

Etimekli Sütlü Tatlı Tarifi

Etimekli Sütlü Tatlı Yapılışı

Şerbet için toz şekeri tencereye alın ve karamel rengi alana kadar pişirin.

Rengini alan toz şekerin üzerine suyunu ekleyin ve karıştırın.

Karamel su eklenince yeniden katılaşacak, siz eriyene kadar ocağın altını açık tutun.

Etimekleri orta boy bir borcam içine dizin ve şerbet sıcakken üzerine dökün.

Muhallebi için gereken malzemeleri vanilya hariç tencere içine alın ve  koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.

Koyulaşan muhallebinin içine vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

Blender ile muhallebiyi karıştırın ve pürüzsüz kıvam almasını sağlayın.

Sıcak olarak etimeklerin üzerine döküp yayın, buzdolabında bekletin.

Biraz donunca krem şantiyi çırpın ve muhallebinin üzerine yayın.

En son kremayı ısıtıp içine çikolatayı ekleyin ve karıştırıp ganajı hazırlayın.

Krem şantinin üzerine yayıp dinlendirerek servis yapabilirsiniz.

Etimekli sütlü tatlı tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.