Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi

  • 21 Haziran 2017
  • Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi için yorumlar kapalı
Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi

Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet iri patlıcan
  • 2 adet kapya biber
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 dolu çay kaşığı tuz
  • Maydanoz ( Kıyılmış )
  • Dereotu ( Kıyılmış )

Diğer malzemeler;

  • 1,5 su bardağı susuz yoğurt ben süzme kulandım
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket etimek
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi

Etimekli Yoğurtlu Salata Tarifi

Etimekli Yoğurtlu Salata Yapılışı

İlk olarak kapya biberi ve patlıcanları közleyip soyun, temizleyin.

Küçük küpler şeklinde doğrayın, dereotu ve maydanoz kıyıp üzerine ekleyin.

Bir kase içinde malzemeleri karıştırın, tuz ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.

Kare ya da dikdörtgen bir borcama etimekleri dizin.

Üzerine patlıcan ve biberli malzemeleri döküp yayın.

Onun üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğurt karışımı hazırlayıp yayın.

Streç ile kaplayıp bir gece buzdolabında bekletin.

Bekleyerek dinlenen salatanın üzerine pul biber ve yağ yakıp gezdirin.

Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Etimekli yoğurtlu salata tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.