Ev Yapımı Kruvasan Tarifi

Ev Yapımı Kruvasan Tarifi

Ev Yapımı Kruvasan Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant ya da yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 7-8 su bardağı un

Ara katlara sürmek için;

  • Oda ısısında 150 gram tereyağı ya da margarin

İçi için;

  • Yeterli miktarda krem çikolata

Üzerine sürmek için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Susam
Ev Yapımı Kruvasan Tarifi

Ev Yapımı Kruvasan Tarifi

Ev Yapımı Kruvasan Yapılışı

Hamur için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.

Homojen kıvam alan malzemelerin içine yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak, ele yapışmaz bir hamur elde edn.

Hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.

Hamuru 20 eşit parçaya bölün.

Bütün bezeleri tabak büyüklüğünde açın.

10 tanesini aralarına bolca tereyağı ya da margarin sürerek üst üste dizin.

Diğer 10 tanesini de aynı şekilde yapıp merdane ile açın.

Açtığınız hamurları 16 parçaya bölüp içine biraz krem çikolata sürüp rulo yapın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Ev yapımı kruvasan tarifi için instagram.com/cicekekmek ‘e teşekkür ederiz.