Fırıldak Tatlısı Tarifi

Fırıldak Tatlısı Tarifi

Fırıldak Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 80 gram tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • Un

İçi için;

  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 2-3 limon damlası
Fırıldak Tatlısı Tarifi

Fırıldak Tatlısı Tarifi

Fırıldak Tatlısı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın.

Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.

5-6 dakika kaynattıktan sonra içine limon suyunu ekleyip ocaktan alın.

Tatlının hamuru için gereken malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

İki yağlı kağıt arasına alıp çok ince olmayacak şekilde açın.

Şeritler halinde kesip üzerine ceviz serpin ve rulo şeklinde sarın.

Ruloları yan geçirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti üzerine dökün ve çekmesi için 3-4 saat bekleyin.

Fırıldak tatlısı tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.