Fırında Dalyan Köfte Tarifi

Fırında Dalyan Köfte Tarifi

Fırında Dalyan Köfte Tarifi için Malzemeler

Köftesi için;

  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Biraz maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Üzeri harcı için;

  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • Tuz
  • Pul biber

Sos için;

  • Biraz salça
  • Biraz sıvı yağ
  • Tuz
Fırında Dalyan Köfte Tarifi

Fırında Dalyan Köfte Tarifi

Fırında Dalyan Köfte Yapılışı

Dalyan köfte için ilk olarak köfte malzemelerini bir yoğurma kabı içinde karıştırın.

Köfte kıvamı alınca kenarda beklemeye alın.

Üzeri harcı için bezelyelerin içine yumurtaları küçük küçük keserek ekleyin.

Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.

Düz bir zemin üzerine streç film serin ve kıymalı harcı bu film üzerine yayın.

Üzeri harcını kıymanın üzerine güzelce yayın ve rulo şeklinde köfteyi sarın.

Köfteyi dikdörtgen bir fırın tepsisi içine alıp 190 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.

Üzerine salçalı sos hazırlayıp gezdirin ve tepsinin üzerini alüminyum folyo ile sarın.

Yarım saat kadar daha fırında pişirin ve sıcakken servis yapın.

Fırında dalyan köfte tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.