Fırında Kıymalı İçli Kabak Tarifi

  • 11 Haziran 2017
  • Fırında Kıymalı İçli Kabak Tarifi için yorumlar kapalı
Fırında Kıymalı İçli Kabak Tarifi

Fırında Kıymalı İçli Kabak Tarifi için Malzemeler

  • 6 adet kabak

İç harcı için;

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • Yarım kırmızı dolmalık biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri

Sosu için;

  • 1 adet minik doğranmış domates
  • 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biraz zeytinyağ
Fırında Kıymalı İçli Kabak Tarifi

Fırında Kıymalı İçli Kabak Tarifi

Fırında Kıymalı İçli Kabak Yapılışı

Kabakların baş kısmını kesip içini oyacak ya da çay kaşığı ile oyun.

Kıymalı harç için kıymayı biraz yağ ile birlikte kavurun.

İçine sebzeleri minik minik doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Sebzeler pişince tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.

İçi oyulan kabakların içine kıymalı harçtan koyup biraz kaşar peyniri rendesi serpin.

Kabakların tepelerini kapatın ve fırın kabı içine dizin.

Üzerine salçalı sosunu hazırlayıp dökün.

Kabaklar yumuşayana kadar fırında pişirin.

Fırında kıymalı içli kabak tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.