Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi

  • 31 Temmuz 2017
  • Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi için yorumlar kapalı
Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi

Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket büyük boru makarna

İçi için;

  • 300 gram ince çekilmiş kıyma
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Domates sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet domates (blenderdan geçirin püre yapın)
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi

Fırında Kıymalı Mantı Makarna Tarifi

Fırında Kıymalı Mantı Makarna Yapılışı

Geniş bir  tencere içine makarnalar için yeterli miktarda su koyun.

İçine 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynamaya bırakın.

Su kaynarken bir kase içinde kıyma, pul biber, karabiber ve tuzu yoğurun.

Makarnaların içini bu karışım ile doldurun.

Kaynayan suyun içine kıymalı makarnaları ekleyin ve paket üzerinde yazan şekilde haşlayın.

Bu sırada başka bir tavada sıvı yağ ve tereyağını ısıtıp salçaları kokusu çıkana kadar kavurun.

Püre halindeki domates ve sarımsak rendesini ekleyip sosu hazır edin.

Haşlanan makarnaları dikey olarak kelepçeli kalıba dizin ve üzerine domates sosunu gezdirin.

En üste biraz rendelenmiş kaşar serpip fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Fırında kıymalı mantı makarna tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.