Fırında Nar Ekşili Biber Dolması Tarifi

  • 27 Mayıs 2017
  • Fırında Nar Ekşili Biber Dolması Tarifi için yorumlar kapalı
Fırında Nar Ekşili Biber Dolması Tarifi

Fırında Nar Ekşili Biber Dolması Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı yıkanmış pirinç
  • 1 adet ince doğranmış kuru soğan
  • 1 küçük kase maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Toz kırmızı biber
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım su bardağı su

Üzeri için sos;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
Fırında Biber Dolması Tarifi

Fırında Biber Dolması Tarifi

Fırında Biber Dolması Yapılışı

Dolma iç harcı için ilk olarak sıvı yağı yapışmaz tava içine alın ve yemeklik doğranmış soğanları kavurun.

Üzerine nar ekşisi hariç diğer iç harç malzemelerini ekleyip kavurun.

Pirinçler biraz yumuşayınca nar ekşisini de ekleyip karıştırın.

Karışan iç harç yarı yarıya pişmiş olsun.

Biberlerin içini çıkarın ve iç harç ile doldurup kapatın.

Yan olarak fırın tepsisine dizip yağlı sosu dökün.

180 derecede biberler kızarana kadar pişirin.

Fırında nar ekşili biber dolması tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.