Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi için Malzemeler

Köftesi için;

  • 300 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Arası için;

  • İnce dilimlenmiş kaşar peyniri

Sebzeler;

  • 2 adet patates
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet havuç
  • 4-5 adet sivri biber
  • 4-5 adet kiraz domates

Sosu için;

  • 1 su bardağı konserve domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Kaşarlı Köfte Yapılışı

Yemek için ilk önce köftenin baharatlarını ekleyip yoğurun.

Arasına peynirini koyup uzun ince şekil verin.

Uygun büyüklükte bir borcam ya da fırın kabı içine köfteleri dizin.

Sebzeler yıkanıp soyulur ve parmak şeklinde kesilir.

Köftelerin arasına güzel şekilde dizilir.

Sos için gereken malzemeleri kase içinde karıştırın.

Ardından borcam içindeki sebze ve köftelerin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında sosunu çekene kadar yaklaşık 1-1,5 saat pişirin.

Fırında sebzeli kaşarlı köfte tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.