Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

  • 13 Haziran 2017
  • Fırında Sebzeli Köfte Tarifi için yorumlar kapalı
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 1-2 adet patates
  • 1-2 adet patlıcan

Köfte için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • İstediğiniz baharatlar

Sosu için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Biraz sıvı yağ

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Fırında Sebzeli Köfte Yapılışı

Patates ve patlıcanları soyup dilim dilim doğrayın.

Biraz sıvı yağ içinde kızartın.

Köfte için gereken malzemeleri bir yoğurma kabına alıp yoğurun.

Hazırladığınız köfte harcından yuvarlak köfteler yapın, kızartın.

Uygun büyüklükte bir fırın kabına sıra ile patates, patlıcan ve bir adet köfte koyup hepsini dizin.

Sebzeleri kızarttığınız yağın içine salçayı ekleyip ezilene kadar kavurun.

Üzerine 1 bardak su ekleyip karıştırın ve kaynatın.

2 taşım kaynattıktan sonra fırın kabının içine dökün.

Yemeği 10 dakika fırında pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Fırında sebzeli köfte tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.