Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Yeterince galeta unu
Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Tarifi

Galeta Unlu Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için un hariç gereken bütün malzemeleri yoğurma kabına alın.

Homojen karışan malzemelerin içine unu eleyerek ekleyin.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin.

Hamuru bir kenarda dinlenmeye bırakın ve iç harç için soğanı yemeklik doğrayın.

Az miktarda soğan ile kavurun ve kıymayı da ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın.

İçine bir miktar kıymalı harç koyup kapatın ve poğaçanın her yerini galeta ununa bulayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizip 180 derecede pembeleşene kadar pişirin.

Galeta unlu poğaça tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.