Gazete Baklavası Tarifi

Gazete Baklavası Tarifi

Gazete Baklavası Tarifi için Malzemeler

  • 28 adet baklavalık yufka
  • 3 su bardağı ceviz

Üzeri için;

  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti  için;

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım yemek kaşığı limon suyu
Gazete Baklavası Tarifi

Gazete Baklavası Tarifi

Gazete Baklavası Yapılışı

Baklava yufkasını üst üste düz bir tezgah üzerine serin.

Uzun şerit şeklinde 2 ya da 3 parçaya kesin.

Kestiğiniz yufkaların üzerini kurumaması için temiz bir bez ile mutlaka örtün.

2 adet kesilmiş yufkayı üst üste koyun ve üzerine çekilmiş fındık serpin.

Uç kısımlarından başlayarak yelpaze şeklinde katlayın.

4 kenarından iç kısma doğru katlayıp kapatın.

Katlanan kısım altta kalacak şekilde tüm yufkaları yağladığınız fırın tepsisine dizin.

180 derecede üzeri kızarana kadar tatlıyı pişirin ve soğumaya bırakın.

Tatlı soğurken bir tencere içinde toz şeker ile suyu kaynatın.

15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve sıcak şerbeti soğuk tatlının üzerine dökün.

Şerbetini çekince üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz.

Gazete baklavası tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.