Göçmen Böreği Tarifi

Göçmen Böreği Tarifi

Göçmen Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gram lor peyniri
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı susam
Göçmen Böreği Tarifi

Göçmen Böreği Tarifi

Göçmen Böreği Yapılışı

Çukur bir kap içine un, yoğurt, 1 adet yumurta, yağ, karbonat ve tuzu alıp karıştırın.

Başka bir tabak içinde peyniri ufalayın.

Yufkayı düz zemine güzelce yayın ve yarısına ufaladığınız peynirlerden serpin.

Yoğurtlu karışımdan peynirlerin üzerine yemek kaşığı ile dökün.

Sade yufkayı, peynirli harcın üzerine doğru katlayın ve yufkayı büzerek borcam içine yerleştirin.

Diğer yufkalar için de aynı işlemi yapın.

Kalan sosun içine 2 adet yumurta ekleyip çırpın.

Karışımı böreğin üzerine dökün ve haşhaş ile susam dökün.

170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Göçmen böreği tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.