Gözleme Tarifi

Gözleme Tarifi
reklam

Gözleme Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı kadar un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 adet yumurta

İç harcı için;

  • Patlıcan
  • Kaşar peyniri
Gözleme Tarifi

Gözleme Tarifi

Gözleme Yapılışı

Gözleme için hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur elde edin.

Bir saat kadar üzeri kapalı olarak mayalandırın.

Hamur mayalanırken patlıcanları soyun.

Küçük küçük doğrayın ve kızartın.

Kaşar peynirini rendeleyip patlıcanlar ile karıştırın.

İsterseniz başka iç malzemesi de kullanabilirsiniz.

Sonra hamurdan küçük parçalar koparın ve yuvarlak bezeler yapın.

Bezeleri merdane ile ince şekilde açın.

Biraz iç malzeme koyup kapatın ve yapışmaz bir tavada önlü arkalı olarak pişirin.

Pişen gözlemeyi soğumadan tereyağlayın ve servis edin.

Gözleme tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ