Güllaç Kızartması Tarifi

Güllaç Kızartması Tarifi

Güllaç Kızartması Tarifi için Malzemeler

  • Yarım paket güllaç yaprağı
  • 3 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı

Kızartmak için;

  • 2 adet yumurta

Şurup için;

  • 1,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu
Güllaç Kızartması Tarifi

Güllaç Kızartması Tarifi

Güllaç Kızartması Yapılışı

Geniş bir tencere içine 2 bardak süt ve toz şekeri alın, eriyene kadar ısıtın.

Güllaç yapraklarını teker teker sütün içine batırın ve iyice ıslatın.

Islanan yaprakları ikiye katlayıp biraz antep fıstığı koyup sigara böreği gibi sarın.

Şurup için şeker ve suyu tencerede kaynatın.

Limon suyunu da ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın ve şurubu ocaktan alın.

Soğuması için kenarı alın.

Yumurtaları bir kase içinde çırpın.

Güllaç sarmalarını önce yumurta sarısına bulayın, kızgın yağda kızartın.

Yağını alması için temiz bir kağıt havlunun üzerine alın.

Daha sonra bir tepsiye güllaç sarmalarını dizip şurubu üzerine dökün.

Şurubu çekince tatlıyı servis edebilirsiniz.

Güllaç kızartması tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.