Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi
reklam

Güllaç Tarifi için Malzemeler

  • 6 yaprak güllaç
  • 6 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 1 çay kaşığı vanilya

Süslemek için;

  • Kırık fındık
  • Ceviz içi
  • Yeşil fıstık
  • Vişne

 

Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi

Güllaç Yapılışı

Ramazan tatlısı olarak bilinen güllaç için yapraklar, hazır olarak marketlerde satılıyor.

Güllaç için ilk olarak şerbeti hazırlayın.

Sütü ocakta kaynatın ve ocaktan alıp içine şekeri ekleyin.

Ilımaya bırakın sütü ve serçe parmağınız ile kontrol edin.

Parmağınızın dayanabileceği kadar sıcaklıkta olduğunda güllaç yapraklarını tencere içine atın.

Islanıp hafif yumuşayan güllaçları borcam ya da tepsi içine yerleştirin.

3 yapraktan sonra üzerine bolca fındık serpin.

Kalan güllaç yapraklarını üst üste sıralayın.

Kalan sütü güllaç üzerine dökün.

En son istediğiniz malzemeler ile süslemesini yapın.

Sütünü çekene kadar beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Tatlının yapım aşamasında sütün sıcaklığı mutlaka serçe parmağın dayanabileceği kadar olmalı.

Daha sıcak olursa tatlı lapa olur.

Daha soğuk olursa sütü içine çekmez.

Güllaç tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ