Güveç Tarifi

Güveç Tarifi

Güveç Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo kemikli kuzu eti
  • 1-2 adet patlıcan
  • Yarım kilo kadar yeşil biber
  • 7-8 adet domates
  • 1 soğan
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 kaşık acı biber ve domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (arzuya göre tereyağ)
  • Tuz pul biber karabiber
  • 1 paket 5 türlü baharat

Güveç Tarifi

Güveç Tarifi


[ads_1]

Güveç Yapılışı

Soğanları halka şeklinde doğrayın ve tencerenin dibine yerleştirin.

Üzerine etleri yerleştirip baharatların yarısını etlerin üzerine serpin.

Biberleri serçe parmak kadar ince uzun şekilde kesin, patlıcanları büyük küp şeklinde doğrayın.

Sebzeleri tencereye dizin ve kalan baharatları serpin.

Sarımsak, sulandırılmış salça, yeterli miktarda yağ ve en üste domatesleri koyun.

Ekstra su koymadan fırında 2-2,5 saat pişirin.

Güveç tarifi için instagram.com/baharatlihamarat ‘a teşekkür ederiz.