Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 3 damla limon

Üzeri için;

  • 2 paket krem şanti
  • 1 buçuk su bardağı süt

Haşhaşlı Revani Tatlısı Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlamak için derin bir tencerenin içerisine su ve toz şekeri koyarak eriyinceye kadar karıştırın. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısın ve 3 damla limon sıkarak 5 dakika daha kaynatın.

Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz 1 bardak şeker ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Daha sonra 1 bardak sıvıyağ ve yarım bardak süt ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından un, irmik, haşhaş, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek çırpın.

Hazırladığınız karışımı yağlanmış olan büyük bir bor cama koyarak önceden ısıtılan 180 derecedeki fırına koyun. 35 dakika kadar pişirin. Tatlı sıcakken soğumuş olan şerbeti üzerine dökün. Şerbet tamamen çektikten ve soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayarak tatlının üzerine yayın. Dövülmüş fındık veya fıstık ile servis edebilirsiniz.