Hatay Künefe Tarifi

Hatay Künefe Tarifi

Hatay Künefe Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo taze tel kadayıf
  • 250 g tuzsuz künefe peyniri
  • 150 g tereyağ ya da margarin

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Hatay Künefe Tarifi

Hatay Künefe Tarifi

Hatay Künefe Yapılışı

İlk olarak tel kadayıfları küçük küçük kesin ve erittiğiniz margarin ya da tereyağı ile güzelce harmanlayın.

Hafif yağladığınız yuvarlak tepsiye kadayıfların yarısını yayın ve elinizle düzeltin.

Peyniri rendeleyip yada elinizle bölüp tepsinin her yerine yayın.

Geri kalan kadayıfları da aynı şekilde yayın ve elinizle bastırıp düzeltin.

Fırında 250 derecede ocakta orta dereceli ateşte sürekli çevirerek pişirin.

Bu sırada şerbeti hazırlayın

Tüm malzemeleri tencereye ekleyip 15 dakika kaynatın.

Şerbeti soğutun.

Künefe sıcakken dilimleyip şerbeti üzerine dökün.

Hatay künefe tarifi için instagram.com/cigdem_le ‘ye teşekkür ederiz.