Havuç Mantısı Tarifi

Havuç Mantısı Tarifi

Havuç Mantısı Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo havuç
  • 1 şişe maden suyu
  • 2,5 su bardağı un
  • Tuz

Üzeri için;

  • Süzme yoğurt
Havuç Mantısı Tarifi

Havuç Mantısı Tarifi

Havuç Mantısı Yapılışı

Havuç mantısı için ilk olarak havuçları yıkayın ve soyun.

Dilimleyip uygun büyüklükte bir tencere içine biraz tuz ile birlikte havuçları alın.

Havuçlar yumuşayana kadar haşlamaya devam edin.

Haşlanan havuçları süzün, bir kap içinde çatal ya da başka bir aparat ile ezin.

Ezilen havuçların üzerine soda ve unu ekleyip biraz cıvık bir hamur oluşturun.

Hamurdan çok küçük parçalar koparın ve kızgın yağda çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Servis tabağına aldığınız havuç mantılarının üzerine isteğinize göre sarımsaklı ya da sade olarak yoğurt dökün.

İsterseniz salça, pul biber, nane ile sos hazırlayıp yoğurt üzerine dökülebilirsiniz.

Havuç mantısı tarifi için instagram.com/nefis_mutfagim ‘a teşekkür ederiz.