Havuçlu Boncuk Salata Tarifi

  • 19 Haziran 2017
  • Havuçlu Boncuk Salata Tarifi için yorumlar kapalı
Havuçlu Boncuk Salata Tarifi

Havuçlu Boncuk Salata Tarifi için Malzemeler

  • Yarım paket kuskus
  • 6 adet havuç
  • Zeytinyağ
  • 1,5 su bardağı krema kıvamında süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 kase kornişon turşu

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Havuçlu Boncuk Salata Tarifi

Havuçlu Boncuk Salata Tarifi

Havuçlu Boncuk Salata Yapılışı

Büyük bir tencere içine su koyup kaynatın.

Suyun içine biraz tuz ekleyin ve kuskus makarnayı haşlayıp süzün.

Başka bir tarafta havuçları temizleyin, soyup rendeleyin.

Tencere içinde biraz zeytin yağı ile birlikte havuçları soteleyin.

Üzerine tuz ekin ve havuçlar yumuşayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Yoğurdu bir kase içine alıp üzerine rende sarımsak, kornişon turşu, tuz ve kuskusları ekleyip karıştırın.

Karışımın yarısını bir borcam içine döküp yayın, üzerine havuçları serpin ve yayın.

Kalan karışımı da havuçların üzerine döküp yayın ve en üzerine toz biber ile kızarttığınız sosu döküp servis yapabilirsiniz.

Havuçlu boncuk salata tarifi için instagram.com/umutsepetim ‘e teşekkür ederiz.