Hindistan Cevizi Saklı Kek Tarifi

Hindistan Cevizi Saklı Kek Tarifi

Hindistan Cevizi Saklı Kek Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 1 limonun kabuk rendesi

Hindistan cevizi topları için;

  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurtanın akı
  • 2 yemek kaşığı kakao

Kek kalıbını bulamak için;

  • Susam
Hindistan Cevizi Saklı Kek Tarifi

Hindistan Cevizi Saklı Kek Tarifi

Hindistan Cevizi Saklı Kek Yapılışı

Kek için ilk olarak hindistan cevizi toplarını hazırlayın.

Bunun için bütün malzemeleri uygun bir kap içinde karıştırın.

Karışan malzemeleri eliniz ile şekillendirin ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.

Kek için yumurta ve şekerleri kap içinde köpürene kadar çırpın.

Karışımın içine yağ, süt, kabartma tozu, vanilya ve unu koyup karıştırın.

Keki pişirmek istediğiniz kalıbı margarin ile yağlayın ve her tarafına bol miktarda susam serpin.

Susamladığınız kalıbın içine kıvam alan kek hamurunun 2/3’ünü dökün.

Hazırladığınız hindistan cevizi toplarını bu kek hamurunun içine dizin ve kalan hamuru üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.

Keki kürdan ile test edip ılıyınca servis edebilirsiniz.

Hindistan cevizi saklı kek tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.