Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Kek Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 250 gram un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 150 gram toz şeker
  • 1 adet limonun kabuk rendesi
  • 3 adet yumurta
  • 150 gram eritilmiş tereyağı
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 100 gram hindistan cevizi

Şerbeti için;

  • 150 ml su
  • 100 gram toz şeker
Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Hindistan Cevizli Kek Yapılışı

Kek için karıştırma kabı içine ilk olarak kuru malzemeleri ekleyin.

Üzerine sıvı malzemeleri ekleyip güzelce çırpın.

En son hindistan cevizi de ekleyerek yeniden çırpın ve kıvamlı bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamuru yağladığınız kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.

Pişen kekin üzerine bir kürdan ile bir kaç yerinden delin.

Kekin şerbeti için su ve toz şekeri tencere içinde 2-3 dakika kaynatın.

Kaynayan şerbeti, pişen kekin üzerine dökün.

2-3 saat dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapabilirsiniz.

Hindistan cevizli kek tarifi için instagram.com/atfirina ‘ya teşekkür ederiz.