Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta (birinin akı ayrılacak)
  • 1 paket hindistan cevizi
  • 3,5-4 su bardağı un
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamuru için ilk olarak yoğurma kabı içine unu alın.

Üzerine margarin ya da tereyağını ekleyin.

Pudra şekeri, yumurtalar, ve kabartma tozunu ekleyip elinizle güzelce yoğurun.

Karışan malzemelerin içine hindistan cevizini de ekleyip yoğurmaya devam edin.

Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin.

Hindistan cevizinin geri kalan kısmını bir tabak içine dökün.

Bir tarafta yumurta akını çırpın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Önce yumurta sarısına batırın, sonra hindistan cevizine bulayın.

Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Hindistan cevizli kurabiye tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.