İç Pilavlı Tavuk Sarma Tarifi

İç Pilavlı Tavuk Sarma Tarifi

İç Pilavlı Tavuk Sarma Tarifi için Malzemeler

İç pilav için;

  • 1 adet ince doğranmış kuru soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet kabukları soyulup küp doğranmış domates
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1-2 kasık dolmalık fıstık
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Sos için;

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber
İç Pilavlı Tavuk Sarma Tarifi

İç Pilavlı Tavuk Sarma Tarifi

İç Pilavlı Tavuk Sarma Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayıp tencere içinde yağ ile biraz kavurun.

Pembeleşen soğanların üzerine fıstıkları ekleyin ve fıstıkların rengi değişene kadar kavurun.

Karışıma pirinç, kuş üzümü, baharat ve tuzlarını ekleyip karıştırın.

Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyip kapağı kapalı olarak normal pilav gibi suyu çekene kadar karıştırın.

Suyunu çekince ocağın altını kapatın.

Yemeğin sosu için malzemelerin hepsini bir kasede karıştırın.

Tavukların yarısına biraz sos sürün ve iç pilavdan koyup rulo şeklinde sarın.

İçi yağlı kağıt folyoya tavuk sarmaları sarın ve yarım saat kadar fırında pişirin.

Pişen tavuk sarmaları kağıdından çıkarın ve kalan sosu üzerine döküp dilimleyin.

İç pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

İç pilavlı tavuk sarma tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.