İçli Kurabiye Tarifi

  • 17 Temmuz 2016
  • İçli Kurabiye Tarifi için yorumlar kapalı
İçli Kurabiye Tarifi

İçli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

Kurabiye için;

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı toz fıstık
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Kıvamına göre 7-8 yemek kaşığı krema

Üzeri için;

  • 100 gram benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata
  • File fıstık
İçli Kurabiye Tarifi

İçli Kurabiye Tarifi

İçli Kurabiye Yapılışı

İçli kurabiye için ilk olarak kurabiye hamurunu hazırlayın.

Bunun için ilk olarak sıvı hamur malzemelerinin hepsini yoğurma kabı içine alın.

Eliniz ile karıştırdıktan sonra katı hamur malzemelerini de kap içine ekleyin.

Unu azar azar eleyerek kap içine ekleyin.

Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemesini bırakın ve hamuru belirli bir süre yoğurmaya devam edin.

Kurabiyenin içini de ayrı bir kap içinde hazırlayın.

Kurabiye hamurunu ikiye ayırın.

Yağlı kağıt serili kap içine hamurun birini yayın ve eliniz ile düzleyin.

Hazırladığınız iç harcın tamamını hamur üzerine yayın ve ikinci katı da iç üzerine serin.

Elinizle düzledikten sonra 180 derece fırında pişirin.

Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekledikten sonra üzerini eritilmiş çikolata ve fıstık ile süsleyin.

İçli kurabiye tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.