İki Renkli Çörek Tarifi

İki Renkli Çörek Tarifi

İki Renkli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 2,5 çay bardağı süt
  • 1 paket 10 gramlık kuru maya
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5-4 su bardağı un
  • 75 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 çorba kaşığı kakao

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • File badem
İki Renkli Çörek Tarifi

İki Renkli Çörek Tarifi

İki Renkli Çörek Yapılışı

Hamur için ilk olarak ılık süt, şeker ve mayayı kap içinde eritin.

Maya eridikten sonra tuz ve yumurta akını ekleyip karıştırın.

Karışan malzemelerin üzerine unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin.

Yumuşak, elinize yapışıyor gibi bir hamur oluşturun.

Bu hamurun üzerine erittiğiniz tereyağı veya margarini ekleyip yeniden yoğurun.

Hamuru iki eşit parçaya ayırın, bir parçasına kakao diğer parçasına aynı miktarda un ekleyip yoğurun.

Hamurların üzerine poşet geçirin ve mayalanması için beklemeye alın.

Mayalanan hamurları iki pişirme kağıdı arasına alıp dikdörtgen şeklinde açın.

İki hamuru üst üste koyun ve yeniden açın.

Açtığınız hamurları pişirme kağıdı yardımı ile rulo şeklinde sarın.

Çöreği baton kalıp içine yerleştirin ve tepsi mayası için bekletin.

Mayalanan çöreğin üzerine yumurta sarısı sürüp file badem serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Biraz soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

İki renkli çörek tarifi için instagram.com/gulkokulumutfaklar ‘a teşekkür ederiz.